Финландия, произведена15,8 милиона килограмадъгова пъстърва през 2024 г., което представлява95%от общото производство на риба за хранителни цели в страната. Въпреки този мащаб, несъответствията в качеството на фуража – особено лошата стабилност на водата и фрагментацията на пелетите – остават постоянни предизвикателства при садковото отглеждане в Балтийско море, където водните течения ускоряват извличането на хранителни вещества от некачествени пелети. Това казус проучване проследява средно голям производител на пъстърва в архипелага Оланд, който замени десетгодишна пелетна мелница със системата за пръстеновидни матрици от серията SZLH на Hongyang. В рамките на един производствен цикъл индексът на издръжливост на пелетите (PDI) се е повишил от91,2% до 97,8%, стабилността на водата е удължена от28 до 45 минути, а фермата отчете измеримо подобрение в коефициента на конверсия на фуража. Резултатите показват, че прецизно разработената технология с пръстеновидни матрици може директно да отговори на най-взискателните изисквания за качество на фуража в студеноводните аквакултури.
Предистория: Финландското отглеждане на пъстърва и императивът за качество на фуражите
Финландският сектор на аквакултурите функционира при уникални ограничения. С над200 предприятия за отглеждане на рибауправление365 съоръженияВ морските и сладководни водоеми индустрията е изправена пред целогодишни студени температури на водата, които забавят метаболизма на рибите и удължават производствените цикли. Дъгова пъстърва (Oncorhynchus mykiss) доминира производството, като само Оландските острови допринасят за близо половината от продукцията на Финландия от морски стопанства, според статистиката на Института за природни ресурси на Финландия (Luke) за 2024 г.
NordAqua Oy (името на компанията е анонимизирано по искане на клиента), средно голям производител с шест места за отглеждане в морски клетки в архипелага Оланд, произвежда приблизително800 000 килограмадъгова пъстърва годишно. Компанията управлява собствена фуражна фабрика, за да поддържа контрол върху снабдяването със съставките и хранителните формули – стратегическо решение, споделяно от няколко по-големи финландски производители, които се стремят да намалят зависимостта си от вносни фуражи от Alltech Fennoaqua, понастоящем единственият местен производител на фуражи за аквакултури във Финландия.
„Фуражът представлява над 50% от оперативните ни разходи. Когато качеството на пелетите спадне, едновременно се случват две неща: фуражът от рибни отпадъци и неизядените пелети потъват и влошават качеството на водата под клетките.“
— Г-н Микаел Линдстрьом, мениджър производство, NordAqua Oy
Солените води на Балтийско море и умерените течения означават, че потъващите хранителни пелети трябва да запазват структурната си цялост много по-дълго от пелетите, използвани в аквакултурите в езера със спокойна вода.
Предизвикателството: Три взаимосвързани проблема с качеството на фуража
Към началото на 2025 г. остарялата пелетна мелница на NordAqua – система с плоска матрица, инсталирана през 2014 г. – генерираше три измерими проблема, които се усложняваха взаимно:
Прекомерни глоби за пелети
Плоската матрица се е износила неравномерно, произвеждайки пелети с неравномерен диаметър и повърхностни пукнатини. Ситовият анализ показа...8–12% съдържание на фини частици(частици под 1,5 мм) – доста над3% индустриален бенчмаркТези фини частици се разпадат при контакт с вода в рамките на минути, допринасяйки за разхищението на храна и локализираната еутрофикация под клетките.
Намаляваща стабилност на водата
Пелетите започнаха да се разпадат в26–30 минутипри статично изпитване на вода, в сравнение сЦел за 40 минутинеобходими за условията в Балтийско море. Хранителното поведение на рибите в студена вода (средно 6–8°C през зимата) е по своята същност по-бавно, което означава, че пелетите трябва да останат непокътнати достатъчно дълго, за да може рибата да ги консумира на дълбочина.
Нарастващи разходи за енергия
За да компенсират влошаващото се състояние на матрицата, операторите увеличиха температурата на кондициониране и удължиха времето на задържане, което увеличи консумацията на пара приблизително18%Конфигурацията с плоски кристали също така ограничава пропускателната способност до1,2–1,5 т/ч, създавайки производствени затруднения по време на критичния вегетационен период април-септември.
Решение на Hongyang: Мелница за пелети с пръстеновидна матрица SZLH с персонализирана конфигурация за подаване на вода
След оценка на доставчици от Китай и Европа, NordAqua избра пелетна мелница Hongyang SZLH с пръстеновидни матрици въз основа на три критерия: доказани данни за издръжливост на пелетите от аквафуйд, наличие на персонализирани конфигурации на матриците за потъващ фураж и обща цена на притежание, включително прогнози за експлоатационния живот на матрицата.
Техническият екип на Hongyang определи следната конфигурация за изискванията на NordAqua:
Дизайнът с вертикална пръстеновидна матрица на SZLH осигурява две ключови предимства пред плоските матрици за производство на аквафураж. Първо,механизъм за компресия с два ролкиразпределя налягането по-равномерно по цялата повърхност на матрицата, намалявайки локализираното износване и произвеждайки пелети с постоянна плътност. Второ,регулируема междина между ролкови матриципозволява на операторите да настройват фино интензивността на компресия за различни формули на фураж, без да променят самата матрица.
Монтажът и въвеждането в експлоатация бяха завършени в рамките начетиридневен прозорец през март 2025 г., по време на планиран период на поддръжка на фуражния завод. Дистанционната техническа поддръжка на Hongyang помогна на екипа по поддръжка на NordAqua с калибрирането на подравняването на матриците и първоначалната оптимизация на производствените параметри.
Резултати: Измерими подобрения във всички показатели за качество
NordAqua проведе контролирано сравнение, като произведе идентични формули за фураж чрез старата система с плоски матрици и новата система с пръстеновидни матрици SZLH. Резултати след90 дни производство:
Издръжливост на пелетите и устойчивост на вода
Най-значителното подобрение беше в стабилността на водата – критичен показател за отглеждане в клетки със студена вода. Пелетите, произведени от системата HYPM, запазиха структурната си цялост в продължение на...45 минутипри статично тестване на вода при 8°C, надвишавайки вътрешния показател на NordAqua от 40 минути. Това се е изразило директно в намалено разхищение на фураж, наблюдавано по време на храненето: водолазите на фермата съобщиха за забележимо по-малко неизядени пелети, натрупани под клетките.
Коефициент на конверсия на фураж
Въпреки че множество променливи влияят на FCR, NordAqua е проследила група от50 000 рибихранени изключително с пелети, произведени от SZLH, в продължение на 120 дни отглеждане от 200 g до 850 g средно тегло. Наблюдаваната консумативна консумативна концентрация (FCR) на1.08представляваше подобрение спрямо предишната кохорта1.14използвайки подаване с плоска матрица, спестявайки приблизително18 тона фураж на цикъл.
При разходи за храна от приблизително1200 евро на тон, това се превежда приблизително като21 600 евро директни спестяванияна производствен цикъл за група клетки.
Ефективност на производството
47%-ното увеличение на производителността премахна лятното затруднение, позволявайки на NordAqua да произвежда всички необходими фуражи в рамките на редовните работни часове, вместо да работи на удължени смени. 19%-ното намаление на специфичното потребление на енергия допринесе приблизително4800 евро годишни икономии на електроенергиябазирани на финландските промишлени тарифи за електроенергия.
Оперативни наблюдения
Г-н Линдстрьом отбеляза три практически предимства през преходния период:
„Смяната на матрицата е много по-лесна, отколкото очаквахме. Със старата плоска матрица, промяната на съотношението на компресия означаваше смяна на целия модул на матрицата, което отнемаше половин ден. С пръстеновидната матрица можем да регулираме разстоянието между ролките без разглобяване – това ни спестява ценно време по време на смяната на формулата между стартерните и растящите фуражи.“
— Г-н Микаел Линдстрьом, мениджър производство, NordAqua Oy
Постоянното разпределение на размера на пелетите също подобри ефективността на автоматизираните баржи за захранване на NordAqua, които разчитат на пневматични вентилатори, калибрирани за равномерен диаметър на пелетите. След преминаването към нова технология бяха докладвани по-малко случаи на запушване.
Заключение
Опитът на NordAqua илюстрира принцип, който се простира отвъд финландския сектор на аквакултурите:Качеството на фуражните пелети не е просто производствен показател, а пряк фактор за рентабилността на фермата и екологичните показатели.Пелетната мелница с пръстеновидни матрици Hongyang SZLH реши трите взаимосвързани проблема – фини частици, стабилност на водата и разходи за енергия – чрез прецизно инженерство на матриците, а не чрез заобикалящи процеси решения.
За производителите на студеноводни аквакултури, работещи в открити морски среди, инвестициите в технология с пръстеновидни матрици, конфигурирани със специална конфигурация, носят възвръщаемост по множество канали: намалени отпадъци от фураж, по-ниска консумация на енергия и измерими подобрения в консумативната консумативна ефективност (FCR). Тъй като световната индустрия за аквакултури продължава преминаването си към интензивно отглеждане в клетки в предизвикателни условия, ролята на качеството на пелетите като конкурентен диференциатор само ще нараства по значение.
Източници на данни:Статистика за аквакултурите на Финландския институт за природни ресурси (Luke) за 2024 г.; производствени записи на NordAqua Oy (анонимизирани); технически спецификации и доклади за въвеждане в експлоатация на Hongyang Feed Machinery.
Време на публикуване: 16 юни 2026 г.
